Vegan

taste of life

Veganer Rüebli-Ingwer Smoothie in zwei Gläsern mit Strohhalmen, daneben frische Orangenschnitze

Rüebli-Ingwer Smoothie mit Orange und Kurkuma

Chiapudding mit Beeren und Granola im Glas, daneben Chiasamen

Chiasamen richtig verwenden: Verhältnis, Quellzeit & Menge

Mediterraner Auflauf mit Aubergine, Zucchini, Tomaten und Halloumi auf Orzo in einer Auflaufform

Aubergine zubereiten: muss man sie salzen? (Sommer-Guide)

Pflanzliche Omega-3-Quellen wie Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse und Leinöl

Omega-3 vegan: die besten pflanzlichen Quellen (und wann Algenöl sinnvoll ist)

Sommerlicher Tomaten-Pfirsich-Salat mit reifen, sonnengereiften Tomaten

Tomaten lagern: Kühlschrank oder nicht? Der grosse Sommer-Guide

Veganes Aloo Gobi von oben in einer Cocotte mit goldgelbem Curry, eingetauchten Naan-Ecken und frischem Koriander

Veganes Aloo Gobi mit selbstgemachtem Naan

Pflanzliche Calciumquellen wie Tofu, Grünkohl, Brokkoli und Sesam

Vegane Calciumquellen: so deckst du deinen Bedarf ohne Milch

Schwarzer Chia-Pudding im Glas mit Joghurt, Brombeeren und essbarer Blüte

Schwarzer Chia-Pudding

Vegane Reis-Donuts aus Basmati Reis mit Früchten und Schokoglasur, serviert

Reis-Donuts mit Basmati

Geriebene Äpfel und Rüebli mit Zucker in der Pfanne für die Apfel-Rüebli-Konfi

Apfel-Rüebli-Konfi

Geröstetes Brot mit grünem Bärlauch-Avocado-Dip, gebratenem Spargel und Tomaten von oben

Bärlauch-Avocado-Dip

Selbstgemachtes Beeren-Eis am Stiel mit frischen Sommerbeeren wie Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren

Beeren lagern und einfrieren: so bleiben sie länger frisch

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