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Aprikosen-Crumble mit 5 Zutaten

21. AUGUST 2020

Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts

Dieser Beitrag ist auch verfügbar auf: english

Aktualisiert am 8. Juni 2026

Vorbereitung
10 min
Backen / Kochen
30 min
Gesamt
40 min
Portionen
4 Portionen

Hallo Ihr Lieben, ich hoffe es geht euch gut und ihr geniesst den Sommer in vollen Zügen. Um noch mehr Zeit zum entspannen zu haben, bekommt ihr heute von mir: Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts. Die Desserts haben maximal 5 Zutaten, sind dementsprechend sehr schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Denn viel wichtiger als die Menge der Zutaten ist doch immer noch die Qualität. Und daher freue ich mich, dass ich diese Rezepte in Zusammenarbeit mit Migros Bio/Alnatura Schweiz* kreieren durfte.

Bio-Qualität

Die Desserts haben alle Früchte, denn diese sind doch im Sommer einfach am leckersten. Und gerade bei Früchten ist mir die Bio-Qualität besonders wichtig. Bio Lebensmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie dürfen gentechnisch nicht verändert und auch nicht mit Kunstdünger oder Pestiziden behandelt werden. Wenn das als Argument nicht genügt, dann finde ich sollte man unbedingt den Geschmack vergleichen. Bio-Produkte schmecken einfach meist besser und intensiver.

Ausserdem zählt der biologische Landbau als die umweltschonendste Form der Agrarwirtschaft. Bio-Landbau geht besonders nachhaltig mit der Erde um. Die Artenvielfalt wird erhalten, der Boden, das Grundwasser und das Klima werden geschützt. Die Bio-Bauern tragen Ihrem Boden Sorge, sie gestalten die Fruchtfolgen vielseitig und tragen so zu fruchtbaren Böden bei. Viele gute Gründe vermehrt auf Bio-Produkte zu setzen. Für euch, eure Gesundheit und unsere Umwelt!

Nun aber zu den **drei einfachen 5-Zutaten Sommer-Desserts **Rezepten! Die "Stars" der Rezepte sind 3 verschiedene Haupt-Zutaten, die ich verwendet habe: Alnatura Aprikosen, Alnatura feine Bitter Schokolade und den neuen Trockenfrucht-Nuss Mix von Migros Bio.

Rezepte

Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts

Aprikosen-Crumble

Das erste Dessert mit gerade mal 5 Zutaten ist ein Aprikosen-Crumble - so schnell und einfach gemacht und dabei unglaublich lecker!

Aprikosen Crumble - 5 Zutaten

Die Nicecream hat sogar nur 4 Zutaten, einfacher geht es wirklich nicht. Durch den abwechslungsreichen Trockenfrucht-Nuss Mix mit Nüssen und Mango, Physalis und Cranberries kommt garantiert keine Langeweile auf.

So und nun habt ihr die Qual der Wahl - welches der drei einfachen 5-Zutaten Sommer-Desserts wäre euer Favorit?

Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts

  • Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts
  • Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts
  • Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts

Probiert am besten alle aus, denn ich könnt mich auch nicht entscheiden :-)! Und weitere leckere Rezepte mit Migros Bio/Alnatura Schweiz* Zutaten findet ihr bereits hier.

Wenn euch dieses schnelle Sommerdessert gefällt, schaut unbedingt bei den beiden anderen 5-Zutaten Desserts aus dieser Reihe vorbei: dem fruchtig-frischen Stracciatella-Parfait mit Beeren und der cremigen Mango-Nicecream mit Trockenfrüchten - beide sind genauso schnell gemacht wie der Crumble und perfekt für heisse Sommertage.

Eure Verena

Wenn ihr Pinterest habt, dann findet ihr mich hier und könnt gern dieses Bild pinnen:

Drei einfache 5-Zutaten Sommer-Desserts

**Dieser Blogpost in ist Zusammenarbeit mit Migros  entstanden, spiegelt aber meine eigene Meinung wider. *

Eure Verena

TIPPS

Verenas Notizen

Tipp aus meiner Küche: Mix die Streusel nicht zu fein, sonst werden sie eher krümelig als knusprig – ein paar gröbere Mandelstücke sorgen für den schönen Crunch. Verwende die Aprikosen ruhig tiefgekühlt, dann musst du nichts schälen; bei sehr saftigem Obst hilft 1 EL Speisestärke gegen zu viel Flüssigkeit. Den Crumble kannst du gut vorbereiten: Streusel am Vortag mixen, kühl stellen und erst kurz vor dem Backen über die Früchte geben. Am besten schmeckt er lauwarm mit veganem Vanille-Eis oder einer Kugel Nicecream, die langsam darüber schmilzt.

Aprikosen-Crumble mit 5 Zutaten

3.8 von 4 Bewertungen

Aprikosen-Crumble mit 5 Zutaten

Aprikosen-Crumble mit nur 5 Zutaten: das schnelle, vegane Sommerdessert mit knusprigen Streuseln aus Mandeln und Hafer. In 10 Minuten fertig für den Ofen.

  • Gericht:Dessert
  • Keyword:aprikosen, crumble, 5 zutaten, sommer, einfach, schnell, vegan
  • Vorbereitungszeit:10 Minuten
  • Zubereitungszeit:30 Minuten
  • Portionen:4 Portionen
Vegan

ZUTATEN

  • 600gAprikosen (tiefgekühlt von Alnatura)
  • 4ELKokosblütenzucker
  • 50gMandeln
  • 100gfeine Haferflocken
  • 100gvegane Butter oder Kokosöl
  • 2TLZimt optional

ANLEITUNGEN

  1. Die Aprikosen mit 1 EL Kokosblütenzucker und optinal 1 TL Zimt mischen
  2. In eine ofenfeste Aufflaufform geben
  3. Den Backofen auf 180 ° aufheizen
  4. Mandeln, Haferflocken und 2-3 EL Kokosblütenzucker in einen Mixer geben (optional 1 TL Zimt) und klein mixen (nicht zu fein)
  5. Die Butter beigeben und zu Streuseln mixen und über die Aprikosen geben
  6. Ca. 30 Minuten backen, mit Eis oder Joghurt servieren
calories
320 kcal
GUT ZU WISSEN

Häufige Fragen

  • Du brauchst nur Aprikosen, Kokosblütenzucker, Mandeln, feine Haferflocken und vegane Butter (oder Kokosöl). Zimt kommt optional dazu. Aus diesen 5 Zutaten entsteht das fruchtige Sommerdessert mit knusprigen Streuseln.

  • Ja, der Crumble gelingt mit fast jedem Obst. Probiere Pfirsiche, Zwetschgen, Beeren oder Rhabarber – frisch oder tiefgekühlt. Bei sehr saftigen Früchten gib 1 EL Speisestärke dazu, damit der Crumble nicht zu flüssig wird.

  • Aus derselben Reihe stammen mein Stracciatella-Parfait mit Beeren und die Mango-Nicecream mit Trockenfrüchten – beide haben ebenfalls maximal 5 Zutaten und sind im Handumdrehen gemacht.

  • Ja. Du kannst die Streusel schon am Vortag mixen und kühl stellen, dann musst du ihn nur noch über die Früchte geben und backen. Gebackener Crumble lässt sich abgedeckt 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und im Ofen wieder aufknuspern.

  • Am liebsten warm mit einer Kugel veganem Vanille-Eis oder Nicecream, die in der Wärme leicht schmilzt. Auch pflanzlicher Joghurt oder eine Vanillesauce passen wunderbar, je nachdem wie leicht du es magst.

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?


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