Sommer

taste of life

Knusprige Zucchetti-Pommes mit Wasabi-Mayo in einer Holzschale auf einem blauen Teller, daneben Limetten und Kresse

Knusprige Zucchetti-Pommes mit Wasabi-Mayo aus dem Ofen

Blumenkohl-Bulgur-Salat mit gebratenem Halloumi in einer blauen Schüssel, dazu geröstete Blumenkohlröschen und Bulgur

Blumenkohl-Bulgur-Salat mit gebratenem Halloumi

Frische Gurkensticks, eingelegte Gurken und cremiger Gurken-Tahini-Dip auf einem Gemüsebrett

Gurken lagern und einlegen: der grosse Sommer-Guide

Gegrillte Zucchetti-Haloumi-Spiesse mit Pfirsich, goldbrauner Haloumi zwischen Zucchetti-Streifen und frischem Thymian

Gegrillte Zucchetti-Haloumi-Spiesse mit Pfirsich

Schwarzer Reissalat mit Mango in einer blauen Schale, dazu rote Peperoni, Cashewkerne und frischer Koriander

Schwarzer Reissalat mit Mango und Tempeh

Ein Stück Auberginen-Lasagne mit Pesto auf dunklem Teller, sichtbare Schichten und goldene Käsekruste

Auberginen-Lasagne mit Pesto und Tomatensauce

Mediterraner Auflauf mit Aubergine, Zucchini, Tomaten und Halloumi auf Orzo in einer Auflaufform

Aubergine zubereiten: muss man sie salzen? (Sommer-Guide)

Zucchetti-Involtini von oben in einer Form, Reihen goldener Röllchen in Tomatensauce mit frischem Basilikum

Zucchetti-Involtini mit Spinat und Feta

Eine servierte Schale Soba-Nudeln mit Spargel und Sesam von oben, daneben Stäbchen und eine Schale Frühlingszwiebeln

Soba-Nudeln mit grünem Spargel und Sesam

Grosszügige Portion Kohlrabi-Salat mit Apfel und Rüebli im cremigen Dressing, garniert mit Frühlingszwiebeln

Cremiger Kohlrabi-Salat mit Apfel und Rüebli

Wassermelone-Feta-Guacamole von oben in einer grünen Schale, garniert mit Minze und Feta, dazu Pita-Brot

Wassermelonen-Guacamole mit Feta und Minze

Sommerlicher Tomaten-Pfirsich-Salat mit reifen, sonnengereiften Tomaten

Tomaten lagern: Kühlschrank oder nicht? Der grosse Sommer-Guide

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