Hallo Ihr Lieben, heute wird es rot und richtig gesund: Mein roter Smoothie ist mein liebster Immun-Booster für die kühlere Jahreszeit. Randen, Karotten, Granatapfel, Ingwer und Kurkuma wandern durch den Entsafter, dazu kommen Orange, Mango, Banane und ein Löffel Chia in den Mixer – fertig ist ein Powerpaket voller Antioxidanzien und Vitamine.
Und wenn ihr lieber grün trinkt: Mein neuer grüner Immun-Smoothie mit Spinat und Ingwer ist das frische Sommer-Pendant zu diesem roten Powerpaket.
Rote Bete gehört zu meinen absoluten Lieblingszutaten in Smoothies. Ich weiss, nicht jeder mag sie, aber probiert diese Kombination unbedingt aus: Der Ingwer gibt eine angenehme Schärfe und die Früchte sorgen mit ihrer Süsse für den perfekten Ausgleich.
Dieses Rezept ist Teil von 2 leckere Smoothie-Rezepte – dort findet ihr auch meinen cremigen grünen Smoothie.
Und hier nun das Rezept:
Die Menge an Ingwer und Kurkuma könnt ihr natürlich individuell nach eurem Geschmack anpassen, je mehr desto besser - um euer Immunsystem und die Abwehrkräfte für die kommenden Monate zu stärken. Und noch ein kleiner Tipp, Kurkuma färbt ja sehr stark, falls der Mixbehälter verfärbt ist, dann stellt ihn einfach in die Sonne, das entfernt alle Flecken.
Ich liebe nicht nur die kräftige Farbe des Smoothies, sondern natürlich auch den Geschmack. Wichtig ist nur, alles gut durchzumixen, damit er schön cremig wird und keine Stückchen mehr übrig bleiben – dann schmeckt er der ganzen Familie.
Noch mehr flüssige Vitamine
Ich mag den roten Smoothie unheimlich gerne und auch die Kinder trinken ihn je nach Lust und Laune – sie haben längst ihre eigenen Lieblingskombinationen entdeckt.
Wenn ihr Lust auf mehr habt, probiert unbedingt auch meinen grünen Immun-Booster-Smoothie, den erfrischenden Randen-Beeren-Smoothie mit Kokoswasser oder meinen sommerlichen Brombeer-Melonen-Drink mit Rosmarin.
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