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  • Schokoladen Overnight Oats
  • Schokoladen Overnight Oats im Glas mit Feige, serviert mit Brombeeren
  • Schokoladen Overnight Oats mit Fruchtsauce, die am Glas herunterläuft
  • Schokoladen Overnight Oats mit Feige und Beeren, Nahaufnahme von oben
  • Schokoladen Overnight Oats im Glas mit Holzlöffel, Beeren und Feige
  • Schokoladen Overnight Oats mit Beeren, Sauce wird ins Glas gegossen
  • Schokoladen Overnight Oats in drei Gläsern, frisch geschichtet mit Feigen

13. OKTOBER 2020

Schokoladen Overnight Oats

Dieser Beitrag ist auch verfügbar auf: english

Aktualisiert am 8. Juni 2026

Vorbereitung
10 min
Gesamt
10 min
Portionen
3 Portionen

Hallo Ihr Lieben, ich habe schon länger keine Frühstücksidee mit euch geteilt, daher hole ich das heute nach und zwar mit diesen Schokoladen Overnight Oats. Schnell und einfach zubereitet, mit wenigen Zutaten und beliebig kombinierbar. Bei mir gab es die leckere, herbstliche Variante mit Feigen und den letzten Sommerbeeren. Feigen und Schokolade sind eine absolut köstliche Kombination, aber da könnt ihr nach Lust und Laune variieren. Natürlich passen auch Bananen oder alle anderen Früchte, die ihr gerne zu Schokolade esst.

Nicht immer habe ich morgens die Zeit oder Muse ein warmes Porridge zuzubereiten (obwohl es ja schon schnell geht). Aber dann bin ich doch froh, wenn ich am Abend an die Overnight Oats gedacht habe und diese schon im Kühlschrank warten. Ich habe bereits eine Variante mit Apfel und Kürbis hier auf dem Blog, wenn ihr das lieber habt.

Schokoladen Overnight Oats im Glas mit Feige, serviert mit Brombeeren

  • Schokoladen Overnight Oats mit Fruchtsauce, die am Glas herunterläuft
  • Schokoladen Overnight Oats mit Feige und Beeren, Nahaufnahme von oben

Die Overnight Oats sind also unheimlich schnell zubereitet und am morgen müsst ihr nur noch eure Wunsch-Toppings darauf geben und schon ist ein gesundes Frühstück fertig. Wenn ihr es am morgen lieber warm habt, dann könnt ihr zum Beispiel etwas warmen Milchschaum auf die Oats geben, das ist auch sehr lecker.

Schokoladen Overnight Oats im Glas mit Holzlöffel, Beeren und Feige

  • Schokoladen Overnight Oats mit Beeren, Sauce wird ins Glas gegossen
  • Schokoladen Overnight Oats in drei Gläsern, frisch geschichtet mit Feigen

Haferflocken sollten am besten täglich auf dem Speiseplan stehen, denn sie sind ein sehr guter Nährstofflieferant. Sie enthalten extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe (besonders Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink) und wertvolle Vitamine. Und noch dazu sind sie auch einfach super lecker und vielseitig einsetzbar.

Habt ihr sie auch so gerne, esst ihr sie lieber als Porridge oder als Overnight Oats?

Wenn ihr gerne abwechslungsreich und schon am Vorabend frühstückt, mögt ihr bestimmt auch meine Apfel-Zimt Overnight Oats oder das Chiapudding Grundrezept - beide lassen sich genau wie diese Schoko-Oats über Nacht vorbereiten. Habt ihr morgens etwas mehr Zeit, ist auch mein cremiger Porridge mit Cashewmilch eine wärmende Alternative.

Eure Verena

TIPPS

Verenas Notizen

Tipp aus meiner Küche: Das Verhältnis von etwa 150 g Haferflocken auf 400 ml Pflanzendrink macht die Oats schön cremig – magst du sie lockerer, giesse am Morgen einfach noch einen Schluck Pflanzendrink dazu. Am besten lasse ich sie über Nacht (6–8 Stunden) quellen, mindestens aber 2–3 Stunden. Im verschlossenen Glas halten sie sich 2–3 Tage im Kühlschrank und eignen sich damit super zum Vorbereiten. Beim Topping kannst du nach Lust und Laune variieren: frische Feigen, Beeren, Bananen, Dattelsirup, Kokosjoghurt oder etwas Nussmus passen alle wunderbar zur Schokolade.

Schokoladen Overnight Oats

5.0 von 3 Bewertungen

Schokoladen Overnight Oats

Schokoladen Overnight Oats mit Hafer, Kakao und Chia: am Abend anrühren, über Nacht quellen lassen und morgens ein cremiges, veganes Frühstück geniessen.

  • Gericht:Frühstück
  • Keyword:schokoladen overnight oats, overnight oats schokolade, vegan, haferflocken, feigen, meal prep
  • Vorbereitungszeit:10 Minuten
  • Portionen:3 Portionen
Vegan

ZUTATEN

  • 400mlPflanzendrink z.B. Hafer, Soja
  • 150gHaferflocken
  • 2TLDattelsüsse
  • 2TLChia-Samen
  • 2TLKakao
  • 1TLZimt
  • PriseKardamom optional
  • frischen Feigen, Beeren, Dattelsirup, Kokosjoghurt

ANLEITUNGEN

  1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und über Nacht in den Kühlschrank geben - am nächsten Morgen noch einmal mischen, in Gläser füllen und mit Toppings nach Wahl servieren
  2. Für den Feigenkompott, die Feigen schälen und in einem kleinen Topf leicht erhitzen
Kalorien
320 kcal
GUT ZU WISSEN

Häufige Fragen

  • Am besten über Nacht, also etwa 6–8 Stunden im Kühlschrank. Dann haben die Haferflocken und Chiasamen genug Flüssigkeit aufgenommen und werden schön cremig. Mindestens solltest du sie 2–3 Stunden ziehen lassen, sonst sind sie noch zu fest.

  • Als Faustregel nehme ich etwa 150 g Haferflocken auf 400 ml Pflanzendrink, also rund 1 Teil Hafer auf knapp 3 Teile Flüssigkeit. Magst du sie lockerer, giesse am Morgen noch einen Schluck Pflanzendrink dazu; sollen sie fester sein, nimm etwas mehr Haferflocken.

  • Ja, genau dafür sind sie gemacht. Rühre alles am Abend an, stelle die Schüssel abgedeckt in den Kühlschrank und nimm die Oats morgens fertig heraus. So hast du ein schnelles Frühstück, das du auch gut mitnehmen kannst.

  • Im verschlossenen Glas halten sich die Oats 2–3 Tage im Kühlschrank. Du kannst also gleich eine grössere Menge anrühren und hast mehrere Tage lang ein fertiges Frühstück (Meal Prep).

  • Sehr gut passen frische Feigen, Beeren, Bananenscheiben, Dattelsirup, Kokosjoghurt oder etwas Nussmus. Schokolade harmoniert mit fast allen Früchten, probier dich also gerne durch deine Lieblingskombination.

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