Gemüse

taste of life

Sommergemüse zum Lagern auf einem Holzbrett: Paprika, Zucchini, Tomaten, rote Zwiebeln und Basilikum

15. AUGUST 2026

Sommergemüse lagern: was gehört in den Kühlschrank?

Servierte Spaghetti alla Nerano mit gebratenen Zucchini in einer blauen Schale, daneben eine Pfeffermühle

Spaghetti alla Nerano mit knusprigen Zucchetti

Angerichtete herzhafte Crêpes mit Spiegelei, Avocado und frischen Kräutern auf einem grünen Teller

Herzhafte Crêpes mit Gemüse und Spiegelei

Knusprige Zucchetti-Pommes mit Wasabi-Mayo in einer Holzschale auf einem blauen Teller, daneben Limetten und Kresse

Knusprige Zucchetti-Pommes mit Wasabi-Mayo aus dem Ofen

Knusprige Kohlrabi-Schnitzel mit Sesam-Panade auf einem blauen Teller, daneben ein cremiger Dip

Knusprige Kohlrabi-Schnitzel mit Sesam-Panade

Frische Gurkensticks, eingelegte Gurken und cremiger Gurken-Tahini-Dip auf einem Gemüsebrett

Gurken lagern und einlegen: der grosse Sommer-Guide

Knusprige Kohlrabi-Parmesan-Pommes aus der Heissluftfritteuse in einer Schale, bestreut mit frisch geriebenem Parmesan

Kohlrabi-Parmesan-Pommes aus der Heissluftfritteuse

Mediterraner Auflauf mit Aubergine, Zucchini, Tomaten und Halloumi auf Orzo in einer Auflaufform

Aubergine zubereiten: muss man sie salzen? (Sommer-Guide)

Sommerlicher Tomaten-Pfirsich-Salat mit reifen, sonnengereiften Tomaten

Tomaten lagern: Kühlschrank oder nicht? Der grosse Sommer-Guide

Ein Stück mexikanische Tortilla-Lasagne mit goldener Käsekruste, Bohnen-Tomaten-Füllung und Koriander

Mexikanische Tortilla-Lasagne mit Cashew-Käsesauce

Veganes Chop Suey mit buntem Gemüse und Reisnudeln auf einem blauen Teller, dazu Stäbchen und Sesam

Veganes Chop Suey mit buntem Gemüse und Reisnudeln

Tempeh-Cashew-Pfanne mit Paprika, Zucchini und Karotte in einer grünen Schale, dazu Reis, Sesam und Frühlingszwiebeln

Tempeh-Cashew-Pfanne mit knackigem Gemüse

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