Bester Raclette-Grill: welcher für wie viele Personen

Hallo Ihr Lieben,

Raclette ist für mich Heimat auf dem Tisch. Die Idee stammt aus dem Wallis, in der Schweiz gehört ein Raclette-Ofen in jede Familie, und in unserer stand jahrelang ein Rommelsbacher RC 1600. Nach Bali kam er nicht mit: Er ging an meine Schwiegereltern, steht dort bis heute auf dem Tisch, und bei jedem Besuch in der Schweiz freuen wir uns auf einen Raclette-Abend damit, im Winter wie im Sommer. Weil mich jeden Herbst jemand fragt, welches Gerät er kaufen soll, habe ich diesmal die aktuellen Geräte der bekannten Marken nebeneinandergelegt, Herstellerangaben verglichen, die Unterlagen der Stiftung Warentest und von Kassensturz und K-Tipp gelesen und nachgeschaut, wer überhaupt Ersatzteile anbietet. Herausgekommen sind vier Empfehlungen für vier Situationen und eine ehrliche Antwort darauf, wann du gar kein Raclette brauchst.

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Meine Wahl: Rommelsbacher RC 1600

Der Rommelsbacher RC 1600 ist meine Wahl, weil ich ihn jahrelang selbst benutzt habe und weil er das Personen-Problem elegant löst: Das Set besteht aus zwei Geräten für je 4 Pfännchen, die bei meinen Schwiegereltern an beiden Enden der Tafel stehen, und mit einem dritten Modul kommst du auf 12 Plätze. Gehäuse und Grillplatten sind aus Alu-Druckguss, jede Platte misst 41 mal 10 Zentimeter, und das Parkdeck für heisse Pfännchen will man nach dem ersten Abend nicht mehr hergeben. Die Stiftung Warentest hat genau dieses Modell in test 12/2019 geprüft; das Urteil steht hinter der Bezahlschranke, und ich zitiere keines, das ich nicht selbst gelesen habe. Nachgeprüft habe ich dafür die Ersatzteillage: Pfännchen, Grillplatte und Anschlusskabel für den RC 1600 sind beim Hersteller einzeln gelistet.

Für 2 bis 4 Personen: WMF Lono Raclette für 4

Das WMF Lono Raclette für 4 ist meine Empfehlung für Paare und kleine Haushalte: 870 Watt, Cromargan-Edelstahl, eine wendbare Aluminiumgussplatte mit Crêpe- und Grillseite, dazu 4 Pfännchen und 4 Schieber, die laut WMF in die Spülmaschine dürfen. Es ist kompakt genug für einen Zweiertisch und verschwindet danach im Küchenschrank. Kassensturz und K-Tipp bewerteten es im Januar 2026 mit gut, knapp hinter den beiden bestbewerteten Geräten ihres Vergleichs von zehn Raclette-Tischgrills für vier Personen.

Für grosse Runden: WMF Lono Raclette für 8

Das WMF Lono Raclette für 8 ist die Wahl, wenn du regelmässig acht Leute an einem Tisch hast und keine Verbindungskabel willst: 1500 Watt, 8 Pfännchen, eine wendbare Alugussplatte für Grillen oder Crêpes, ein Ablagefach für alle acht Pfännchen und eine Kabelaufbewahrung am Geräteboden. Es ist ein Block, kein Modul; du brauchst Platz in der Tischmitte, dafür steht es in zwei Minuten. Eine unabhängige Bewertung genau dieses Modells liegt mir nicht vor; die Empfehlung beruht auf den Kriterien unten und den Herstellerangaben.

Für den Einstieg: Severin RG 9645

Der Severin RG 9645 ist mein Einstieg für alle, die zwei- oder dreimal im Jahr raclettieren: 8 antihaftbeschichtete Pfännchen, eine Grillfläche aus Naturgrillstein und geriffelter Gussplatte, 1400 Watt, regelbarer Thermostat, abnehmbare Teile. Der Stein speichert die Wärme laut Hersteller besonders lange, und wer beide Oberflächen ausprobieren will, bekommt hier beide in einem Gerät. Drei ehrliche Grenzen: Laut Severin gehören die Teile nicht in die Spülmaschine, das Datenblatt führt für dieses Modell keinen Reparaturservice, und eine unabhängige Bewertung liegt mir nicht vor.

Die Geräte im Vergleich

Worauf es bei einem Raclette-Grill ankommt

Personenzahl und Tischform entscheiden mehr als die Wattzahl. Ein Block für 8 braucht die Tischmitte und einen breiten Tisch; zwei Module für je 4 verteilst du an einer langen Tafel und schaltest eines ab, wenn nur noch zwei essen.

Die Grillplatte ist bei vielen Geräten schwächer als das Überbacken. Die Stiftung Warentest stellte in test 12/2019 fest, dass alle zwölf geprüften Geräte den Käse gut überbacken, aber nur fünf auch gut grillen; wer Gemüse wirklich rösten will, achtet auf eine massive Gussplatte statt auf ein dünnes Blech.

Reparierbarkeit ist ein Kaufkriterium, kein Detail. Im selben Vergleich liess sich bei sechs von zwölf Geräten das Kabel nur vom Fachmann tauschen, bei einem weder Kabel noch Schalter. Bei Rommelsbacher sind Pfännchen, Grillplatte und Anschlusskabel für den RC 1600 einzeln gelistet; Severin nennt für den RG 9645 im Datenblatt keinen Reparaturservice, und bei den beiden WMF-Geräten habe ich dazu nichts geprüft.

Beschichtungen sind ein offenes Thema. Die Redaktion der Stiftung Warentest schrieb im Dezember 2025, bei einer künftigen Prüfung von Raclette-Grills würde sie auch auf PFAS untersuchen. Wer beschichtete Flächen meiden will, sucht als Zubehör nach emaillierten Pfännchen und wäscht die Platten von Hand.

Grillplatten gehören nicht in die Spülmaschine. Der Testleiter, der die zehn Geräte für Kassensturz prüfte, empfiehlt Handwäsche: Die Reinigungsmittel der Spülmaschine greifen die Oberfläche an und beschädigen mit der Zeit die Beschichtung. Bei den Pfännchen gilt die Herstellerangabe: WMF gibt seine frei, Severin nicht.

Wann du das nicht brauchst

Wenn du einmal im Jahr raclettierst, leih dir ein Gerät: Frag im Freundeskreis, irgendwer hat eines im Keller. Wenn deine Küche keinen Stauraum für einen Block hat, ist das WMF Lono für 4 die einzige kompakte Wahl hier, und sonst tut es die Ofenform: Kartoffeln, Gemüse und Käse in kleine Auflaufformen, Grillfunktion, drei Minuten. Wenn du vor allem grillen willst, kauf einen Tischgrill oder eine gute Pfanne, denn nur fünf von zwölf Raclette-Geräten grillten in test 12/2019 wirklich gut. Und wer schon einen Tischgrill mit Pfännchen-Etage hat, braucht kein zweites Gerät, nur bessere Pfännchen-Ideen.

Das kommt bei uns ins Pfännchen

Ein Raclette lebt nicht vom Gerät, sondern von dem, was du auf den Tisch stellst, und da ist die vegetarische Küche im Vorteil. Die Basis sind Kartoffeln: klein, festkochend, in der Schale gegart und warm gehalten; welche Sorte wofür taugt, steht in einem eigenen Beitrag.

Dazu kommen bei uns Champignons in Knoblauch, Kürbiswürfel aus dem Ofen, karamellisierte Zwiebeln, eingelegte Gürkchen und ein Salat, der Säure bringt. Wer etwas Süsses dazu mag, stellt Möhren mit Ahornsirup aus dem Ofen auf den Tisch.

Wer vegan raclettiert, ersetzt den Käse durch eine Cashew-Schmelze, wie ich sie als Cashew-Käsesauce für die Tortilla-Lasagne mache; im Pfännchen wirft sie genauso Blasen. Und ganz am Ende gehört ein süsses Pfännchen dazu: Apfel, Zimt, ein Löffel Nussmus, zwei Minuten unter der Heizspirale.

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Aus dem Vorrat brauche ich für ein Raclette wenig, aber das Richtige: Paprika edelsüss für die Kartoffeln, Thymian für die Pilze und ein gutes Salz für alles, was auf die Grillplatte kommt.

Ein gutes Raclette ist keine Frage des teuersten Geräts, sondern des richtigen Formats für deinen Tisch, und die vier hier decken vom Zweiertisch bis zur Zwölfertafel alles ab; das erste davon kenne ich seit Jahren von unserer eigenen Tafel. Für wie viele Personen suchst du, und ist dein Tisch lang oder rund? Schreib es mir in die Kommentare, dann sage ich dir, welches der vier ich an deiner Stelle nehmen würde.

Eure Verena

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