Hallo Ihr Lieben, ich habe ein neues Rezept für euch und zwar ein ganz einfaches, aber mit viel Geschmack: Mediterrane Pasta mit Spargel und Tomaten. Für ein richtig leckeres Pasta-Gericht benötigt es gar nicht viele Zutaten, sondern nur ein paar ausgewählte, aromatische Lebensmittel, die dem Gericht das gewisse Etwas verleihen. Und was ganz wichtig sind dabei die passenden Kräuter und Gewürze. Ich freue mich sehr, dass ich dieses Gericht in Zusammenarbeit mit Knorr Schweiz* kreieren konnte.
Es gibt von Knorr Schweiz eine neue Linie an Gewürzen, die alle aus 100 % natürlichen Zutaten bestehen. Ausserdem haben sie kein zugesetztes Salz (ausser Umami) und sie kommen wirklich ohne "Chi-Chi" aus. Und das schmeckt man auch. Für die Pasta mit Spargel und Tomaten habe ich das Knorr Mediterran verwendet. Die feinen Kräuter wie Thymian und Rosmarin passen ganz hervorragend zu den Nudeln.
Ich werde euch in den nächsten Wochen noch mehr Gewürze der Linie vorstellen, neben dem Mediterran gibt es 10 andere wie Steinpilz, Chili, Gemüse, Tomate, Knoblauch, Umami und weitere, also für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Nun aber zum leckeren und einfachen Pasta-Gericht. Knoblauch, Schalotten, aromatische Tomaten und feine Spargelspitzen, viel mehr benötigt ihr gar nicht. Natürlich noch eure Lieblings-Pasta- welche, ist dabei ganz euren Vorlieben überlassen. Ich habe mich für eine breite Sorte Parpadelle entschieden, was sehr lecker war.
Rezept
Und hier nun das Rezept für die Mediterane Pasta mit Spargel und Tomaten:
