Bester Reiskocher: welcher für wen, von Mini bis Familie

Hallo Ihr Lieben,

auf Bali gehört Reis zu fast jedem Essen, und deshalb läuft der Reiskocher bei uns sehr regelmässig. Er nimmt mir genau die Arbeit ab, die am Herd am meisten stört: Ich muss nicht danebenstehen, nichts kocht über, und der Reis bleibt warm, bis das Gemüse fertig ist.

Hier findest du fünf Reiskocher für fünf Situationen, alle bei Amazon.de. Meinen eigenen nutze ich selbst; die anderen vier habe ich nach den Ergebnissen der Stiftung Warentest, dem Urteil eines Fachmagazins und den Angaben der Hersteller ausgewählt.

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Meine Wahl: Rommelsbacher MRK 650

Der Rommelsbacher MRK 650 ist meine Wahl, weil er mehr kann als Reis und trotzdem einfach bleibt: drei Reisprogramme für weissen Reis, Vollkornreis und Getreide wie Dinkel oder Quinoa, dazu neun weitere von Porridge über Suppe bis Dämpfen. Der Innentopf fasst 3 Liter, nutzbar sind 2 Liter, das reicht laut Hersteller für bis zu 10 Portionen. Die Stiftung Warentest bewertete ihn in Heft 5/2026 mit gut (2,2); kein Gerät im Feld schnitt besser ab. Warm hält er den Reis allerdings nur 60 Minuten, dann schaltet er ab.

Meine zweite Wahl: Panasonic SR-DA152KXE

Der Panasonic SR-DA152KXE teilt sich in Heft 5/2026 der Stiftung Warentest mit gut (2,2) den ersten Platz mit meiner Wahl. Er ist der Geradlinige der beiden: vier Automatikprogramme für weissen Reis, braunen Reis, Risotto und Getreide sowie Dampfgaren, gesteuert von Mikrocomputer und Fuzzy-Logik. Der Topf fasst 1,5 Liter oder 8 Tassen, hat eine Keramik-Antihaftbeschichtung und darf laut Hersteller in die Spülmaschine. Das sind weniger Programme als beim Rommelsbacher, dafür gibt es auch weniger einzustellen.

Für Familien und grosse Mengen: Cosori Rice Cooker 5 Liter

Der Cosori Rice Cooker mit 5 Litern ist der Grosse in dieser Auswahl: Der Topf fasst bis zu 10 Tassen ungekochten Reis, dazu kommt ein Dampfeinsatz aus Edelstahl. Die 17 Funktionen reichen von weissem und braunem Reis über Quinoa, Porridge und gemischtes Getreide bis zu Slow Cook, Suppe und Dämpfen. Die Stiftung Warentest bewertete ihn in Heft 5/2026 mit gut, beim Warmhalten und Dämpfen lag er dort vorn. Topf, Innendeckel und Dampfeinsatz dürfen laut Hersteller in die Spülmaschine. Für zwei Personen ist er schlicht zu gross.

Mini für 1 bis 2 Personen: Yum Asia Panda Mini

Der Yum Asia Panda Mini ist der kleine Reiskocher für 1 bis 2 Personen: 0,6 Liter, das sind 1 bis 3,5 Tassen weisser Reis. Trotz der Grösse hat er acht Programme, vier für Reis (Langkorn, Rundkorn, Vollkorn und Schnell) und je eines für Porridge, Dämpfen, Slow Cook und Kuchen, dazu Fuzzy-Logik und eine Startzeitvorwahl bis 24 Stunden. Das ETM Testmagazin bewertete ihn in Ausgabe 01/2024 mit sehr gut (93,5 %). Die Stiftung Warentest hatte ihn in Heft 5/2026 nicht im Feld, und Topf und Innendeckel werden von Hand gespült.

Einfach, ohne Display: Gastroback Design Reiskocher Premium Edition

Der Gastroback Design Reiskocher Premium Edition ist das Gegenteil eines Multikochers: kein Display, keine Programme, eine Kontrollleuchte. Er kocht den Reis, schaltet automatisch ab und hält ihn warm; 3 Liter Volumen reichen laut Hersteller für bis zu 12 Portionen. Der Topf und der Edelstahl-Dampfeinsatz dürfen in die Spülmaschine. Die Stiftung Warentest hat in Heft 5/2026 das Grundmodell Design Reiskocher 42507 geprüft; diese Premium Edition war nicht im Feld.

Die Reiskocher im Vergleich

Worauf es bei einem Reiskocher ankommt

Zuerst entscheidet die Grösse. Laut TÜV SÜD reicht 1 Liter Fassungsvermögen für etwa 2 bis 3 Portionen, 1,5 bis 2 Liter sind ideal für Familien, und wer oft Gäste hat, nimmt 3 Liter oder mehr.

Programme brauchst du nur für mehr als weissen Reis. Quinoa, Dinkel und anderes Getreide haben in drei der fünf Geräte hier eine eigene Einstellung. Vollkornreis hat in vier der fünf ein eigenes Programm, Porridge in dreien. Für Basmati und Jasminreis genügt ein einfaches Gerät.

Frag nach der Beschichtung. Alle fünf Töpfe sind antihaftbeschichtet. Rommelsbacher und Panasonic geben an, dass ihre Keramikbeschichtung PFAS-frei ist, Cosori nennt seine frei von PTFE und PFOA. Die Stiftung Warentest hat für Heft 5/2026 auch geprüft, ob Aluminium aus der Beschichtung austritt.

Achte auf den Deckel. In derselben Untersuchung fielen drei von 13 Geräten auf, weil ihr Deckel sehr heiss wurde. Ein abnehmbarer Innendeckel macht ausserdem die Reinigung leichter.

Warmhalten ist nicht gleich Warmhalten. Manche Geräte schalten nach 60 Minuten ab, andere halten den Reis bis zu 24 Stunden warm.

Andere Körner brauchen anderes Wasser. Das Verhältnis für Buchweizen steht in meinem Beitrag Buchweizen richtig zubereiten.

Wann du das nicht brauchst

Wenn du nur ab und zu Reis kochst, reicht ein Topf mit Deckel. Mit der Quellmethode, also Reis mit der passenden Menge Wasser bei kleiner Hitze und geschlossenem Deckel, hat die Stiftung Warentest für Heft 5/2026 sogar weniger Strom gemessen als im Durchschnitt der Reiskocher: 91 gegenüber 121 Wattstunden. Ein Reiskocher lohnt sich, wenn Reis mehrmals pro Woche auf den Tisch kommt, wenn du währenddessen etwas anderes kochen willst oder wenn der Herd schon voll ist. Wer wenig Stellfläche hat und selten Reis isst, lässt es bleiben. Und wer bereits einen Multikocher mit Reisprogramm besitzt, braucht kein zweites Gerät.

Rezepte mit Reis aus dem Reiskocher

Vier Gerichte, bei denen der Reis nebenher im Reiskocher garen kann:

Sushi Bake mit Tofu und Avocado

Schwarzer Reissalat mit Mango und Tempeh

Vegane Poke Bowl mit Wassermelonen-Thunfisch

Gefüllter Kürbis mit Reis, Feta und Granatapfel

Als Beilage passt Reis zu meinem schnellen Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch und Spinat. Auch zur Tempeh-Cashew-Pfanne mit Gemüse gehört eine Schale Reis.

Wie du Reis für mehrere Tage vorkochst und richtig aufbewahrst, erkläre ich in meinem Beitrag Meal Prep: richtig vorkochen, lagern und aufwärmen.

Zum Reis gehört bei uns fast immer Gemüse aus der Pfanne. Welche Pfanne ich dafür empfehle, steht hier.

Reis ist bei uns Alltag, und mit dem passenden Gerät ist er das Einfachste am ganzen Essen. Welchen Reis kocht ihr am liebsten: Basmati, Jasmin oder Vollkorn? Schreibt es mir in die Kommentare.

Eure Verena

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