Hallo Ihr Lieben, esst ihr gerne Granola zum Frühstück? Wir auch und ich muss sagen, ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal eines gekauft habe. Vor kurzem habe ich mich aber doch dabei erwischt, wie ich kurz davor war, im Supermarkt eine Packung Cereals zu kaufen. Sie waren in Aktion, Dory oder Nemo haben mich mit grossen Augen angestarrt und ich hatte sie schon gescannt und im Wagen. Dann habe ich mich aber gefragt, warum ich die jetzt kaufen würde: weil ich weiss, dass meinen Mädels die Packung und die Form gefallen würde, das wäre der einzige Grund gewesen. Aber möchte ich denn, dass sie schon zum Frühstück soviel Zucker essen. Dieser ist ja leider ein grosser Bestandteil der handelsüblichen Cereals und überteuert sind sie ausserdem (jemand muss ja die Lizenzgebühr und die hübsche Verpackung zahlen). Da ich das nicht möchte, hab ich sie also zurückgestellt und zuhause lieber ein eigenes Granola gemacht.
Ich will damit übrigens nicht sagen, dass unsere Kinder nichts Süsses essen oder essen dürfen. Aber lieber weniger oder selbstgemachte Sachen, bei denen ich weiss was drin ist.
Hier kommt also das Rezept für das leckere und schokoladige Granola, welches natürlich auch Zucker hat, aber auch viele Ballaststoffe von den Haferflocken und ungesättigte Fettsäuren von den Nüssen. Und Schokolade macht ja bekanntlich glücklich und ist gut fürs Herz!
