Zum Hauptinhalt springen
Homemade almond milk

24. FEBRUAR 2017

Basic Rezept für Mandelmilch

Hallo Ihr Lieben, ich wünschte es wäre mittlerweile schon normal das man in Restaurants und Cafes pflanzliche Milch bekommen kann. Es wird langsam besser und die Auswahl grösser, aber es könnte noch viel mehr sein und solange man danach suchen muss nehme ich meine Milch eben weiter selbst mit. Vor allem weil es so einfach ist die Milch selbst zu machen und dann schmeckt sie auch einfach am besten. Ich habe kürzlich meine selbstgemachte Mandelmilch zu einem Brunch bei Freunden mitgenommen und die meisten waren überrascht wie einfach es ist sie selbst zu machen, daher teile ich hier gerne noch einmal mein liebstes Basic-Rezept mit euch.

Homemade almond milk

Homemade almond milk

5 from 1 vote

Basic Rezept für Mandelmilch

    ZUTATEN

    • 150grMandeln
    • 1LiterWasser
    • etwas Salz
    • Süsse nach Wahl zb. Ahornsirup, Datteln oder Feigen

    ANLEITUNGEN

    1. Die Mandeln über Nacht einweichen, am morgen gut abspülen mit kaltem Wasser. Man kann sie ungeschält verwenden, aber ich schäle meine meist. Damit das einfach geht, einfach die Mandeln mit heissem/kochenden Wasser übergiessen und einen Moment warten. Danach lässt sich die Schale ganz einfach entfernen.
    2. In einem Mixer mindestens eine Minute mit dem Wasser, Salz und der gewünschten Süsse mixen. Danach durch einen Nussbeutel sieben und fertig ist die Milch.
    3. Für die Schokolade Version habe ich einfach Kakao und für die Heidelberrmilch einen Teelöffel Heidelbeerpulver beigemixt.

    Img 1140

    Eure Verena

    This post is also available in: english

    SCHREIBE EINEN KOMMENTAR

    Eure Verena

    PIN IT

    Pinterest

    Homemade almond milk
    Auf Pinterest merken
    FOLGE UNS

    @frei_style auf Instagram

    Folge uns für tägliche Inspiration aus unserer Küche.

    Instagram-Inhalt durch Cookie-Einstellungen blockiert.