Beste Heissluftfritteuse: welcher Airfryer wofür, meine Empfehlung

Hallo Ihr Lieben,

die Heissluftfritteuse ist das Küchengerät, nach dem ihr mich in diesem Jahr am häufigsten fragt, und die Frage ist fast immer dieselbe: welche? Ich habe mir die Zeit genommen, das für euch ordentlich zu machen: die aktuellen Ergebnisse der Stiftung Warentest durchgearbeitet, 42 Geräte in test 01/2025 und 09/2026, von denen nur 18 überzeugten; die Herstellerangaben nebeneinandergelegt; und Freundinnen gefragt, welche Geräte bei ihnen im Alltag stehen und was sie daran stört. Eines davon kenne ich inzwischen gut: Eine Freundin aus Deutschland hier auf Bali hat den Cosori, und ich habe ihn mir schon mehrmals ausgeliehen, um damit für meine Rezepte zu kochen. Herausgekommen sind fünf Geräte, die du direkt bei Amazon bekommst, eines für jede Haushaltsgrösse und jedes Budget, sortiert nach dem, was sie wirklich können, wofür sie gedacht sind und für wen sie passen. Gemessen habe ich sie an dem, was bei uns täglich aus dem Ofen kommt: Ofengemüse, Süsskartoffel-Pommes, knuspriger Tofu, Aufbackbrötchen.

€ Einstiegsklasse · €€ Mittelklasse · €€€ Premium

Meine Wahl: Cosori TurboBlaze 6 Liter

Der Cosori TurboBlaze ist die Heissluftfritteuse für die meisten Küchen: 6 Liter reichen für drei bis vier Personen, neun Programme decken Pommes, Gemüse, Tofu, Brot und Aufwärmen ab und dazu Dörren und Gären, die Temperatur reicht von 30 bis 230 °C, das Gebläse hat fünf Stufen, und Korb und Platte dürfen in die Spülmaschine. Das ETM Testmagazin bewertete ihn in Ausgabe 12/2023 mit sehr gut (94,7 %). Ich kenne ihn aus der Küche einer Freundin hier auf Bali: Sie hat ihn aus Deutschland mitgebracht, und ich habe ihn mir schon mehrmals ausgeliehen, um Ofengemüse, Süsskartoffel-Pommes und Tofu für meine Rezepte darin zu machen. Kein Sichtfenster, keine zwei Kammern; dafür kompakt genug für fast jede Arbeitsfläche, und in zwanzig Minuten steht das Gemüse knusprig auf dem Tisch.

Für kleines Budget: Russell Hobbs SatisFry XL 27621-56

Der Russell Hobbs SatisFry XL ist das Gerät für alle, die Pommes, Gemüse und Aufbackbrötchen wollen, ohne viel auszugeben: 5,5 Liter bei 30 cm Höhe, neun Programme, 40 bis 200 °C, Korb und Crisping-Platte spülmaschinenfest. Er stand nicht im Warentest-Feld; ich empfehle ihn nach Ausstattung und Grösse, nicht nach einem Urteil. Weniger Leistung als die grossen, deshalb bei grossen Portionen zwischendurch schütteln.

Schnell und kräftig: Ninja Air Fryer MAX AF180EUCP

Der Ninja Air Fryer MAX ist das kräftigste Einkammergerät meiner Auswahl: 6,2 Liter auf 28 Zentimetern Breite, 2.000 W, sechs Funktionen, darunter Max Crisp mit 240 °C, das gefrorene Pommes und Gemüse in Minuten knusprig macht, dazu Dörren. Die Stiftung Warentest bewertete den Air Fryer MAX in der Ausführung AF180DE in test 01/2025 mit gut; hier verlinkt ist dieselbe Baureihe in der Ausführung AF180EUCP. Laut und ohne Sichtfenster, aber schnell, und für vier Personen gross genug.

Für Familien, zwei Kammern: Cosori Turbo Tower Compact

Der Cosori Turbo Tower Compact ist die Familienlösung für kleine Arbeitsflächen: 8,6 Liter in zwei Körben übereinander, je 4,3 Liter, zwei Gerichte mit zwei Programmen, zwei Temperaturen und zwei Zeiten, und die SYNC-Funktion lässt beide gleichzeitig fertig werden. 2.630 W, sechs Programme von 35 bis 230 °C, Keramikbeschichtung ohne PFAS, spülmaschinenfeste Körbe. Das ETM Testmagazin bewertete ihn im Test vom 13.02.2026 mit sehr gut (95,5 %). Weil die Körbe übereinander sitzen, ist er nur 27,5 Zentimeter breit; dafür fasst jeder Korb weniger als ein grosses Einkammergerät.

Wenn Geld keine Rolle spielt: Philips 5000 Series Steam NA540

Der Philips Steam Airfryer kann, was die anderen nicht können: Er gart zusätzlich mit Dampf, allein oder kombiniert mit Heissluft, damit Brot innen weich und aussen knusprig wird und Gemüse nicht austrocknet. Dazu 7,2 Liter, 2.000 W, zwölf Programme und eine Keramikbeschichtung ohne PFAS im Korb. Er stand nicht in dieser Ausführung im Warentest-Feld; ich empfehle ihn wegen der Dampffunktion, nicht wegen eines Urteils. Viel Gerät, eine Kammer.

Die Geräte im Vergleich

Worauf es bei einer Heissluftfritteuse ankommt

Die Grösse. Ein Gerät mit einer Kammer hat laut Stiftung Warentest im Schnitt rund 7,2 Liter, eines mit zwei Kammern rund 9,4; für ein bis zwei Personen reichen 4 bis 5,5 Liter, für Familien lohnt die Doppelkammer. Zwei Kammern heisst: zwei Gerichte, zwei Temperaturen, gleichzeitig fertig; die Stiftung Warentest nennt das den grossen Vorteil dieser Klasse. Volumen ist nicht Portion: Grosse Mengen Pommes gelingen laut Stiftung Warentest selten gut, egal wie gross der Korb; Ofengemüse in einer Lage ist immer besser als zwei. Temperatur und Programme: 200 °C reichen für alles, 240 °C machen gefrorene Pommes schneller; Programme sind bequem, ein Drehknopf ist ehrlicher. Strom: Airfryer garen laut Stiftung Warentest schneller und sparsamer als der Backofen, weil sie nur den kleinen Raum heizen. Reinigung und Beschichtung: Körbe in die Spülmaschine, keine Metallwerkzeuge auf der Beschichtung; die Stiftung Warentest prüft die Beschichtungen seit 2026 auf PFAS.

Wann du das nicht brauchst

Wenn du einen Backofen mit Umluft hast und für vier oder mehr Personen kochst, ist der Airfryer kein Ersatz, sondern ein zweites Gerät. Er lohnt sich, wenn du oft kleine Portionen machst, wenn Strom bei dir teuer ist, wenn du Pommes und Gemüse knusprig willst, ohne den grossen Ofen zu heizen, oder wenn du keinen Ofen hast. Wer selten Ofengerichte macht, wer keine Stellfläche hat oder wer sowieso jeden Abend für sechs kocht, spart sich das Geld. Und: Ein Airfryer ist laut wie ein Föhn; in einer offenen Küche hörst du ihn.

Das mache ich damit

Sechs Rezepte, die in der Heissluftfritteuse schneller fertig sind als im Ofen:

Kohlrabi-Parmesan-Pommes aus der Heissluftfritteuse

Herbstliches Ofengemüse mit veganem Feta

Knuspriger Tofu-Salat mit Matcha-Sesam-Dressing

Geröstete Zucchini aus dem Ofen mit Tomaten-Topping

Dazu gerösteter Rosenkohl mit Kürbis und knuspriger Blumenkohl mit Kichererbsen, beides in einer Lage und mit wenig Öl.

Und vier Gewürze, die bei uns auf alles aus dem Airfryer kommen:

Fang mit dem an, was du wirklich oft machst, nicht mit dem Gerät, das am meisten kann. Und dann verratet mir: Was landet bei euch als Erstes im Airfryer?

Eure Verena

Transparenz: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Amazon.de liefert auch in die Schweiz; bei Artikeln, die Amazon selbst verkauft und versendet, sind Schweizer Mehrwertsteuer und Zoll im Bestellvorgang enthalten. Produktfotos stammen von Amazon.de. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung

Passende Rezepte

Herbstsalat mit geröstetem Rosenkohl und Kürbis

Caesar Salad mit Kichererbsen und knusprigem Blumenkohl

Knusprige Zucchetti-Pommes mit Wasabi-Mayo aus dem Ofen

Ofengemüse mit Bulgur