Hallo ihr Lieben, dieser schnelle süsse Kokos-Dip ist der perfekte Begleiter für frische Früchte auf einer sommerlichen Snackplatte. Er kommt mit nur 3 Zutaten aus und ist in 5 Minuten gerührt – ganz ohne Kochen.
Dazu verrührst du einfach Kokos-Mandel-Creme mit pflanzlichem Kokos-Joghurt, bestreust den Dip mit ein paar Kokosflocken und servierst ihn direkt. Wassermelone, Beeren, Aprikosen und Melone lassen sich wunderbar darin eintunken. Serviert den Dip am besten in einem kleinen Schälchen, so kann jeder nach Lust und Laune zugreifen.
Dieses Rezept ist Teil von Sommerfood: Süsse und salzige Snackplatten, wo du auch den mediterranen Avocado-Dip für die salzige Platte und viele Ideen für bunte Snackplatten findest.
