9. MAI 2020

Erdnussbutter Bananenbrot

Gericht:Breakfast, Kuchen, Cake, Sweet
Keyword:Vegan, Schokolade, Erdnuss, Bananenbrot, Banana bread, vegan backen, Erdnussbutter
Vorbereitungszeit:20 Minuten
Zubereitungszeit:60 Minuten
Portionen:1 Brot

Die Chia Samen mit dem Wasser mischen und ca. 5-10 Minuten quellen lassen
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder im Mixer zerkleinern
Wasser, Milch, Kokosblütenzucker und Bananen mischen
Die Chia Mischung dazugeben
Die Erdnussbutter und den Joghurt beigeben
Das Mehl, Backpulver, Natron, Vanille, Salz mischen, zu den feuchten Zutaten geben und unterrühren
Apfelessig beigeben und verrühren
Die Schokolade grob hacken oder Drops/Würfel verwenden und mit dem Löffel unterheben
Den Backofen auf 180 Grad aufheizen
Eine Kastenform fetten, mehlen und den Teig einfüllen, mit den Erdnüssen und Schokolade und weiterer Erdnussbutter verzieren.
60-70 Minuten backen - Stäbchentest machen, damit der Teig wirklich durch ist

This post is also available in: english

Eure Verena

PIN IT

@frei_style auf Instagram

Folge uns für tägliche Inspiration aus unserer Küche.

Instagram-Inhalt durch Cookie-Einstellungen blockiert.