
28. SEPTEMBER 2018
Apfelpfannkuchen
ZUTATEN
- 150grApfelmus
- 170mlpflanzliche Milch
- 50mlMineralwasser mit Kohlensäure
- 2EL Ahornsirup
- 2EL Kokosblütenzucker
- 1TL Zimt
- etw. Vanille
- 200grDinkelmehl oder 150 gr Dinkel- und 50 gr Buchweizenmehl
- 1TL Natron
- 1TL Backpulver
- Prise Salz
- 1EL Apfelessig
- Öl zum Anbraten
- et. Kokosblütenzucker zum karamellisieren
- 2Äpfel
ANLEITUNGEN
- Alle Zutaten für die Pfannkuchen in einer Schüssel miteinander verrühren und den Teig kurz stehen lassen
- Die Äpfel entkernen, schälen (muss man aber auch nicht) und in Ringe scheiden (ca. 0.5-1 cm dick)
- In einer Pfanne Öl erhitzen, die Ringe mit etwas Kokosblütenzucker bestreuen und von beiden Seiten karamellisieren lassen
- Dann auf den Ring 1-2 EL Teig geben und die Pancakes ausbacken
- Mit Zimt und Ahornsirup servieren
This post is also available in: english
Das hier könnt dir auch gefallen
SCHREIBE EINEN KOMMENTAR
Eure Verena
PIN ITPinterest

FOLGE UNS
@frei_style auf Instagram
Folge uns für tägliche Inspiration aus unserer Küche.
Instagram-Inhalt durch Cookie-Einstellungen blockiert.



