Backofen auf 150 Grad vorheizen
Die Nüsse grob hacken
Alle Zutaten (ausser die Blaubeeren und das Pulver) in einer grossen Schüssel miteinander mischen bis eine gute klebrige Masse entsteht
Die Masse teilen und eine Hälfte in eine rechteckige Backform geben, mit der Rückseite eines Löffels gut festdrücken
Zur anderen Hälfte das Heidelbeerpulver und die Heidelbeeren geben, ebenfalls in die Backform pressen
Für einen halbe Stunde backen - in der Backform abkühlen lassen
Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft und Himbeerfruchtpulver mischen und die Riegel damit dekorieren
In Riegel schneiden und geniessen
