Rüebli-Brot & Apfel-Rüebli Konfi mit dem Panasonic Croustina

Rüebli-Brot:

• 1TL Trockenhefe
• 400grDinkelmehl Type 630
• 2TL Salz
• 1TL Zucker
• 1EL Olivenöl
• 150grRüebli
• 200mlWasser
• 50grSonnenblumenkerne

Apfel-Rüebli Konfi:

• 350grÄpfel
• 150grRüebli
• 1Stück Ingwer 1-2 cm
• Saft von 2 Zitronen
• 250grGelierzucker 2:1

Rüebli-Brot

1. Die Rüebli fein reiben
2. Alle Zutaten nacheinander in den Panasonic Croustina geben
3. Programm 1 wählen
4. Bevor das Backen startet, das Brot noch mit ein paar Sonnenblumenkernen bestreuen

Apfel-Rüebli Konfi

1. Äpfel waschen und fein reiben (Schale muss nicht entfernt werden)
2. Direkt mit dem Saft der Zitronen mischen
3. Rüebli fein reiben und zu den Äpfeln geben
4. Äpfel/Rüebli und Zucker abwechselnd in den Panasonic Croustina geben
5. Ingwer fein gerieben dazu geben
6. Programm 18 wählen und auf 1 Stunde 10 Minuten einstellen