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Mediterraner Avocado-Dip

Ein lecker leichter Dip mit Avocado, Basilikum und Oliven
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Gericht: Appetizer, Kleinigkeit, Side Dish, Snack
Keyword: Avocado, Basilikum, Guacamole, Oliven, Snackplatte, Sommer
Portionen: 1 Portion
Autor: Verena Frei

Zutaten

  • 1 Bio-Avocado
  • 1 mittlere Tomate
  • 5-10 Oliven
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 1 kleine Schalotte
  • 5-6 Blätter frischer Basilikum
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen

  • Die Avocado entkernen und in eine Schüssel geben - mit einer Gabel leicht zerdrücken
  • Tomate und Oliven klein schneiden, unter die Avocado mischen
  • Mit Zitronensaft beträufeln
  • Schalotte fein würfeln und den Basilikum auch fein schneiden
  • Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken