Den Feto Natur mit den Händen zerkrümeln
Rote Bete und Kürbis schälen und in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm) schneiden
Spinat waschen
In eine grosse Auflaufform (ca. 30 x 40 cm) schichten
Mit Tomaten Sauce beginnen, dann eine Schicht Nudeln, Tomaten-Sauce, Kürbis, Béchamel, Feto
Bei den anderen Schichten genauso verfahren, 2. Schicht nur Rote Bete und bei der 3. Schicht Spinat verwenden - das Gemüse jeweils noch mal etwas salzen
Mit Béchamel abschliessen
Für das Topping, den Feto zerkrümeln, mit dem Paniermehl, Ö, Kräutern und optional den Hefeflocken vermischen
Auf die Lasagne geben
Bei 200 Grad Umluft für 35-40 Minuten backen, bis die Nudeln weich sind