Schoko-Orangen Granola
Vorbereitung: 10 MinZubereitung: 40 MinPortionen: 1 Glas
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 50 g Buchweizen
- 100 g Mandeln
- 1 EL Chia Samen
- 1 EL Leinsamen
- Prise Salz
- 1 TL Zimt
- Abbrieb von 2 Bio-Orangen
- 3 EL Kokosöl
- Saft 1 Orange
- 1 EL Mandelmus
- 2 EL Ahornsirup
- 25 g vegane Schokowürfel/-drops
Zubereitung
- Den Backofen auf 150 Grad Umluft aufheizen
- Die Mandeln grob zerkleinern
- Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen
- Den Abbrieb der Orangen untermischen
- Kokosöl, Orangensaft, Mandelmus und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben und erwärmen, bis es eine glatte Masse ist
- Zu den trockenen Zutaten geben und mischen, bis alle Zutaten feucht sind
- Auf ein Backblech geben, mit einem Löffelrücken gut glatt streichen und ca. 40 Minuten backen
- Auf dem Blech abkühlen lassen und dann grob zerkleinern, die Schokowürfel/-drops untermischen
- In einem verschlossen Glas aufbewahren
Quelle: frei-style.com/schoko-orangen-granola