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FreistyleRezepte · Reisen · Slow Living

Mango-Ananas Protein-Smoothie

Vorbereitung: 5 MinGesamt: 5 MinPortionen: 1 grosses Glas

Zutaten

  • 250 ml Kokoswasser
  • 150 gr gefrorene Mango-Stücke
  • 120 gr Ananas-Stücke (frisch oder gefroren)
  • 1/2 Banane
  • 1 Zitrone (nur der Saft)
  • 1 TL Chiasamen
  • 1 EL Erdnussmus (oder anderes Nussmus)
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 2 EL Proteinpulver (geschmacksneutral oder Vanille)
  • Eiswürfel (nach Belieben)

Zubereitung

  1. Das Kokoswasser in den Mixer giessen.
  2. Gefrorene Mango- und Ananas-Stücke, die halbe Banane, den Zitronensaft, Chiasamen, Erdnussmus, geriebenen Ingwer und das Proteinpulver dazugeben.
  3. Wer es extra kühl mag, gibt noch ein paar Eiswürfel dazu.
  4. Alles im Hochleistungsmixer mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
  5. In ein hohes Glas giessen, nach Belieben garnieren und sofort geniessen.

Notizen

Tipp aus meiner Küche: Mit gefrorenen Früchten wird der Smoothie schön dick wie eine Smoothie-Bowl – dann esse ich ihn löffelweise mit etwas Granola und frischen Früchten obendrauf. Das Proteinpulver kannst du je nach Sorte dosieren; ein neutrales oder Vanille-Pulver passt am besten. Friere dir an heissen Tagen die Früchte portionsweise ein, dann steht der Smoothie in Minuten. Und keine Sorge wegen des Ingwers: 1 TL gibt nur eine feine, frische Schärfe, die wunderbar mit der süssen Mango harmoniert.

Quelle: frei-style.com/mango-ananas-protein-smoothie