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Kaffee-Sirup

Ein leckerer Sirup mit Kaffee-Geschmack, für den Kaffee oder Süssspeisen
Vorbereitungszeit20 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Gericht: Getränke, Kleinigkeit, Süsses
Keyword: Ahornsirup, Geschenk, Kaffee, Kaffeesirup, Weihnachten
Portionen: 1 Flasche
Autor: Verena Frei

Zutaten

  • 500 ml starker Kaffee
  • 2 Stangen Zimt
  • 1 Prise Kardamom
  • 250 g Rohrohrzucker

Anleitungen

  • Frischen Kaffee brühen
  • Mit dem Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben, aufkochen lassen
  • Bei mittlerer Hitze einkochen lassen (ca. 20-30 Minuten), immer mal umrühren
  • Wenn die gewünschte, dicke Konsistenz erreicht ist, in eine Flasche füllen, die Zimtstangen kann man mit in die Flasche geben