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Stracciatella Parfait mit Beeren

Ein schnelles Sommerdessert im Glas: mit Joghurt, Schokolade und Beeren
Vorbereitungszeit10 Min.
Portionen: 4 Gläser
Autor: Verena Frei

Zutaten

  • 400 g veganer Joghurt natur z.B. Kokos, Soja
  • 50 g Alnatura feine Bitter Schokolade
  • 2 EL Ahornsirup
  • 3 TL Mandelmus
  • frische Himbeeren & Brombeeren

Anleitungen

  • Die Schokolade fein raspeln und mit dem Joghurt, Ahornsirup und Mandelmus mischen
  • Einen Teil der Beeren in ein Glas geben und leicht zerstossen
  • Den Schoko-Joghurt darauf verteilen
  • Kühl stellen und vor dem Servieren mit Beeren und Schokolade dekorieren