Aprikosen-Crumble mit 5 Zutaten
Ein leckeres veganes Aprikosen-Crumble, das mit 5 Zuatten auskommt.
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 600 g Aprikosen (tiefgekühlt von Alnatura)
- 4 EL Kokosblütenzucker
- 50 g Mandeln
- 100 g feine Haferflocken
- 100 g vegane Butter oder Kokosöl
- 2 TL Zimt optional
Anleitungen
- Die Aprikosen mit 1 EL Kokosblütenzucker und optinal 1 TL Zimt mischen
- In eine ofenfeste Aufflaufform geben
- Den Backofen auf 180 ° aufheizen
- Mandeln, Haferflocken und 2-3 EL Kokosblütenzucker in einen Mixer geben (optional 1 TL Zimt) und klein mixen (nicht zu fein)
- Die Butter beigeben und zu Streuseln mixen und über die Aprikosen geben
- Ca. 30 Minuten backen, mit Eis oder Joghurt servieren