Herbstliches Bircher Müesli
Ein leckeres Bircher Müsli mit herbstlichen Zutaten - ein köstliches, gesundes Frühstück
Vorbereitungszeit5 Minuten Min.
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Gesamtzeit15 Minuten Min.
Gericht: Breakfast, Frühstück
Keyword: Apfel, Bircher, Frühstück, Herbst, lecker, Müsli, Pflaumenkuchen
Portionen: 2 Portionen
Autor: Verena Frei
- 120 gr Haferflocken
- 1-2 EL Rosinen oder getrocknete Physalis
- 1 Tasse pflanzliche Milch z.B. Hafer
- 5 EL Kokosjoghurt
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 1 TL Zimt
- 1 TL Leinsamen geschrotet
- Pflaumenmus oder -kompott, Haselnüsse, frische Feigen, Physalis und Mandelmus für das Topping
Haferflocken mit den Rosinen/Physalis, der Milch und dem Joghurt in einer Schüssel mischen
Apfel und Birne waschen und fein reiben
Zu den Haferflocken geben
Ahornsirup, Zimt und Leinsamen unterrühren
10 Minuten quellen lassen oder das Müesli am Abend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lassen
Mit Toppings nach Wunsch verfeinern, bei uns war das Pflaumenkompott, frische Feigen, Physalis, geröstete Haselnüsse und Mandelmus