Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen
Die Chia-Samen mit dem Wasser mischen und kurz quellen lassen
Die Datteln in einem Mixer gut zerkleinern, die Haselnüsse beigeben und solange mixen bis alles klein ist - umfüllen
Das Mehl, Butter, Ahornsirup, Chia-Ei, Gewürze (Menge nach Wunsch), Vanille mischen
Datteln und Nüsse dazugeben und mischen
Die Pistazien grob hacken und mit den Schokochips unter den Teig heben
Bällchen formen (ca. Baumnussgross) und auf ein Backpapier geben (gut Abstand lassen) und mit einer Gabel etwas platt drücken
Ca. 10-15 Minuten backen
Nach Wunsch in geschmolzene dunkle Schokolade tauchen