Die Pizza ausreichend mit Sauerrahm bestreichen, salzen und pfeffern.
Den rohen Kürbis (ich hatte einen Butternut) in Stifte schneiden und auf die Pizza geben.
Pinienkerne, Rosmarin, Zwiebeln (in Ringe geschnitten) und Käse auf der Pizza verteilen.
Noch einmal kräftig salzen und pfeffern.
Pizza ca. 25-30 Minuten backen.
Zwischendurch kann man sie noch einmal mit etwas Olivenöl bestreichen, damit der Kürbis nicht austrocknet.
WARM geniessen :-)