Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 30x40 cm) ausrollen
Die Füllung darauf verteilen, dabei einen 1 cm Rand lassen
Aufrollen und ca. 1-2 cm Scheiben abschneiden, je nachdem wie großartig die Schnecken werden sollen
Auf ein Backblech geben und mit dem veganen Käse bestreuen
Ein weiteres mal für 15-20 Minuten gehen lassen
Bei 200 Grad für 30 Minuten backen
Warum oder kalt geniessen