2 leckere Smoothie-Rezepte

Vorbereitung 5 Min·Kochen 10 Min·2 Gläser·VEGAN

Zutaten

1 Fenchelknolle
1 Bund Sellerie
2 Äpfel
1 TL Hanfsamen
1 Handvoll Blattspinat
1/2 Avocado
2-3 Datteln
1 Limette
3-4 Blätter frische Minze

Kochutensilien: Standmixer/Entsafter

Zubereitung

1.Sellerie, Fenchel und Apfel mit dem Sage Bluicer Pro entsaften
2.Die anderen Zutaten in den Mixbehälter geben und zu einem feinen Smoothie mixen
3.Eiswürfel und ggf, Wasser oder Kokoswasser nach Bedarf und gewünschter Konsistenz beigeben

Notizen

Am besten schmecken die Smoothies frisch und schön kühl. Wenn ich das Gemüse entsafte, gebe ich den Trester nicht weg, sondern verarbeite ihn zu Gemüse- brühe oder Cräckern weiter. Für extra Cremigkeit friere ich die Banane für den roten Smoothie vorportioniert ein, dann brauche ich später kaum noch Eiswürfel. Ist dir der grüne Smoothie zu herb, hilft eine zusätzliche Dattel oder ein Stück Apfel.