Work with me

I’m happy you are interested to work with me, here are some of the things I can offer:

  • Food Photography and Styling
  • Recipe Development
  • Creation of digital campaigns and content for socila media
  • Workshops on food or photography
  • Recipe Videos
  • Help your brand to get more recognition in an international market

Pease feel free to discuss any options and let me know any further ideas, but please be also aware that a product/brand has to fit my lifestyle and ethical requirements. I only like to represent products/brands that are of value for my followers/readers and I want to stay authentic.

Advertising is always clearly marked in the posts

For any further questions, please send me an email [email protected] – and I will send you more information and my full Media Kit with rates.

You can find some examples of my work for clients here:

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Verena Frei

FOOD, STYLING, PHOTOGRAPHY

Freistyle is a food, travel and lifestyle blog, where I share my passion for healthy food and plant based recipes - but also pursuing my other passions like traveling with the family, styling and photography and living a healthy and sustainable lifestyle.

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  • Rüebli-Linsen Suppe (English below)
Hallo Ihr Lieben, einfache und schnelle Rüebli-Linsen Suppe. Perfekt bei dem grauen Wetter und so mögen meine Kids Linsen auch. Teile das Rezept asap auf dem Blog mit euch! 
 Habt einen gemütlichen Abend!

Eure Verena ⁣
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Hello Lovelies, Cozyness in a bowl, carrot-lentil soup. Perfect to warm you up and to get your kids to eat lentils. I will share the recipe with you on the blog asap!
Have a cozy evening!

Love Verena 

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  • Schokoladen Overnight Oats (English below)
Hallo Ihr Lieben, Schokoladen Overnight Oats mit Feigenkompott, so kann der Tag auf jeden Fall gut starten. Das Rezept findet ihr jetzt auf dem Blog, schnell zubereitet und einfach lecker.
Mit herbstlichen Gewürzen, die so gut mit den Feigen zusammenpassen. 
Habt einen schönen Tag! 
 
Eure Verena ⁣
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Hello Lovelies, Chocolate overnight oats with fig compote, perfect start for your day. The recipe is already up on the blog, quick to prepare and simply delicious.
With autumn spices that go so well with the figs.
Have a nice day!

Love Verena 

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  • Hummus Brot mit geröstetem Kürbis 
Anzeige // Hallo Ihr Lieben, Kürbis und Hummus passt so gut zusammen und daher hab ich heute eine neue schnelle Rezept-Idee mit feinen Bio-Zutaten für euch: Hummus Brot mit geröstetem Kürbis aus dem Ofen. Mit dem schnellen @alnatura.ch Hummus aus meiner @migros, ich war echt überrascht wie lecker der ist. Und blitzschnell angerührt, während der Kürbis im Ofen röstet. 
Hier das Rezept:
1 Bio-Butternut Kürbis 
3 EL Olivenöl 
1 EL Ahornsirup
1/2 TL Paprika 
1/2 TL Knoblauch
Salz & Pfeffer
Frische Thymian
Frische Bio Feigen 
Den Butternut in Würfel schneiden, mit dem Öl und den Gewürzen mischen und  bei 200 Grad ca. 25-30 Minuten backen (am Ende kann man auch den Grill zuschalten). Das Brot toasten, den angerührten Hummus (ich habe diesen mit etwas mehr Salz und Zitrone verfeinert) darauf verteilen und dann die warmen Kürbiswürfel, mit frischem Thymian und Feigen servieren. 

Eure Verena

#migros #migrosbio #alnaturaentdecker
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Hello Lovelies,  pumpkin and hummus go so well together and that's why today I have a new quick recipe idea for you: Hummus bread with oven roasted pumpkin. With the instant @alnatura.ch Hummus  from @migros, I was really surprised how delicious it is. And mixed in an instant while the pumpkin is roasting in the oven.
Here is the recipe:
1 organic butternut squash
3 tbsp olive oil
1 tbsp maple syrup
1/2 teaspoon paprika
1/2 teaspoon garlic
Salt & pepper
Fresh thyme
Fresh organic figs
Cut the butternut into cubes, mix with the oil and the spices and bake at 200 degrees for about 25-30 minutes (at the end you can also turn on the grill). Toast the bread, spread the mixed hummus (I refined this with a little more salt and lemon) on it and then add the warm pumpkin cubes and serve with fresh thyme and figs.

Love Verena
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  • Hirse-Porridge (English below)
Hallo Ihr Lieben, wir starten heute mit einem Hirse-Porrdige in den Tag, die Kinder haben es auch sehr gerne und ich mag die cremige Konsistenz, eine tolle Abwechslung zu Hafer-Porridge, hier das Rezept: 
1 1/2 Tasssen Hirseflocken
1 Tasse Wasser
Saft 1 Orange
1 1/2 Tassen pflanzliche Milch z.B. Hafer, Soja, Mandel
1 Prise Salz
1-2 EL Süsse nach Wahl z.B. Ahorn-, Dattelsirup
1 Prise Zimt
1 TL Vanille-Extrakt
1-2 EL Cashewmus
Toppings: Kiwi, Blutorange, Granola, Cashewmus
Anleitungen
Wasser, Milch, Salz in einen Topf geben und erwärmen 
Die Hirseflocken einrühren und kurz aufkochen lassen 
Orangensaft, Sirup, Vanille und Zimt beigeben und bei niedriger Temperatur cremig rühren 
Das Cashewmus unterrühren 
Den Porridge auf Schüsseln verteilen und mit den gewünschten Toppings servieren

Eure Verena ⁣
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Hello Lovelies, we started the day with a millet porridge, the children love it too and I like the creamy consistency, a great alternative from oat porridge, here is the recipe: 
1 1/2 cups millet flakes  
1 cup water
Juice of 1 orange
1 1/2 cups plant-based milk e.g. oat, soy, almond
1 pinch salt
1-2 Tbsp sweetener of your choice e.g. maple syrup or date syrup
1 pinch cinnamon
1  tsp vanilla extract
1-2 tbsp cashew butter 
Toppings: kiwi, blood orange, granola, cashew butter
Instructions
Add water, milk and salt to a pot and heat it up 
Stir in the millet flakes and let it boil up briefly  
Add orange juice, syrup, vanilla and cinnamon and stir until creamy at low heat
Now stir in the cashew butter 
Put the porridge into bowls and serve it with toppings of your choice
Love Verena 

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  • Minestrone mit Kürbis und Marroni (English below)
Hallo Ihr Lieben, heute war es richtig kalt und grau, da lieben wir eine Minestrone, vor allem wenn sie voll gepackt ist mit herbstlichen Zutaten wie Kürbis, Maroni, aber auch Kichererbsen, Bohnen und für die Kids natürlich Nudeln. Hier das Rezept für euch: 
1 Zwiebel gross
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1- 1,2 l Bouillon
400 gr Kürbis z.B. Butternut
200 g Kichererbsen
100 g Kidneybohnen
100 gr Maroni
3-5 Stiele Mangold
100 gr Suppennudeln
Salz, Pfeffer, Petersilie, veganer Parmesan
Anleitungen
Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch beigeben und anrösten
Den Kürbis in Würfel schneiden und in den Topf geben, kurz mit rösten
Wenn man gefrorene Kichererbsen und Bohnen verwendet, diese nun auch in den Topf geben - benutzt man vorgekochte oder aus dem Glas, dann kommen diese erst später dazu
Die Bouillon in den Topf geben (je nachdem wie viel Brühe ihr möchtet, könnt ihr auch mehr Bouillon verwenden)
Zudecken und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist
Maroni, Bohnen und Erbsen (falls aufgetaut oder aus dem Glas) beigeben, ausserdem die Stiele des Mangold
Dann die Nudeln zugeben und je nach Garzeit der Nudeln die Minestrone für weitere 7-10 Minuten köcheln lassen
Die Blätter des Mangold grob zerkleinern und kurz unterheben
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Die Minestrone mit frischer Petersilie und veganem Parmesan servieren
Eure Verena ⁣
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Hello Lovelies,  today it was really cold and gray, so a hearty minestrone was needed, especially when it is packed full of autumnal ingredients such as pumpkin, chestnuts, but also chickpeas, beans and, of course, noodles for the kids. Here is the recipe for you:
1 large onion
1 garlic clove
2 Tbsp olive oil
1- 1,2 l 33 – 40 oz. Bouillon
400 gr 14 oz. pumpkin (i.e. butternut)
200 gr 7 oz. chickpeas
100 gr 3.5 oz. kidney beans
100 gr /3.5 oz.) chestnuts
3-5 stems of Swiss chard
100 gr 3.5 oz. small noodles
Salt, Pepper, Parsley, Vegan parmesan
Instructions
Chop onions and garlic finely
Heat up olive oil in a pot, add onions and garlic and sauté them
Dice the pumpkin, add it to the pot an
  • Marronikuchen (English below)
Hallo Ihr Lieben,  ein neues Rezept ist auf dem Blog für diesen leckeren Marronikuchen. Ich bin so happy, wie dieser geworden ist, richtig schön fluffig, aber gleichzeitig auch saftig, probiert ihn unbedingt aus! Am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser und unsere Gäste waren begeistert und haben direkt nach dem Rezept gefragt :-). 
Habt ihr schon mal mit Marronipüree gebacken? Ich kann es euch nur empfehlen. 

Eure Verena ⁣
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Hello Lovelies,  a new recipe is on the blog for this delicious chestnut cake. I'm so happy how it turned out, really fluffy, but also juicy at the same time, make sure to try it! It tastes even better a day after backing and all our guests were delighted and asked for the recipe :-).
Have you ever baked with chestnut puree? I can only recommend it. 
Love Verena 

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