BANANEN GLACE – 3 x anders, 3 x lecker

VEGAN

Bananen-Glace (Nicecream) in drei Varianten in Gläsern angerichtet

Zutaten

3 Bananen (sehr reif)
Erdbeere
Schokoladenaufstrich
Cacao Nibs
Aprikosen
Erdnussbutter
Himbeeren
Sojajoghurt

Zubereitung

1.3 gefrorene Bananen im Hochleistungsmixer pürieren, bis sie glatt und cremig sind – Toppings und Früchte nach Wahl dazugeben!
2.Hier sind die 3 Varianten, die wir neulich genossen haben (von links nach rechts):
3.Erdbeere, selbst gemachter Schokoladenaufstrich und Cacao Nibs
4.Aprikosen und Erdnussbutter
5.Himbeere, Heidelbeer-Sojajoghurt und Streusel

Notizen

Der wichtigste Trick ist ganz einfach: Habt im Sommer immer gefrorene Bananenscheiben im Gefrierfach parat, dann steht die Glace in wenigen Minuten auf dem Tisch. Nehmt schön reife, gefleckte Bananen – je reifer, desto süsser und cremiger wird die Nicecream. Läuft der Mixer schwer, hilft ein kleiner Spritzer Pflanzendrink. Und beim Toppen dürft ihr euch austoben: Was gerade an Früchten, Nüssen und Saucen da ist, passt fast immer.